Вагон-ресторан

Вагон-ресторан предназначается для обеспечения горячим питанием пассажиров в пути следования; включается в состав пассажирских поездов.

Вагон-ресторан имеет цельнометаллической кузов, типовые для пассажирских вагонов ходовые части, тормозное и автосцепное оборудование, а также салон, в котором размещены столы и буфет, кухонное и подсобные помещения. Кухонное отделение для приготовления горячей пищи оборудовано плитой с жидко-топливным или электрическое отоплением. В вагонах-ресторанах установлено холодильное оборудование для хранения продуктов, охлаждения полуфабрикатов и приготовления пищевого льда. Предусмотрены раздельные системы водоснабжения кухонного отделения и умывального др. странах.

Планировка вагона-ресторанаПланировка вагона-ресторана:

1. тамбур;
2. умывальное помещение;
3. холодильные камеры;
4. салон с четырёхместными столами;
5. буфет;
6. помещение для мойки посуды;
7. кухонное отделение;
8. котельное отделение.

Вагон-ресторан оборудован системой кондиционирования воздуха и водяным отоплением с комбинированным электроугольным котлом. Электроснабжение потребителей индивидуальное (от подвагонного генератора) или централизованное (от контактной сети).

Смотрите так же: